Десерт «Комплимент» с яблоками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Рецепт десерта «Комплимент» с яблоками

Рецепт десерта "Комплимент" с яблоками

Яблоко — 300 гр.;
Сметана (26%) — 200 гр.;
Сахар — 90 гр.;
Желатин — 20 гр.;
Вода — 150 гр.;

Приготовление десерта «Комплимент» с яблоками

1) Разделите желатин на две части и замочите каждую по отдельности;
2) В каждую замоченную часть влейте по 50 мл. охлажденной кипяченой воды и оставьте набухать;
3) Вымойте яблоки, очистите их от кожуры, семян и нарежьте на небольшие кусочки;
4) Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю, влейте 50 мл. воды и проварите, постоянно помешивая до момента пока яблоки станут мягкими;
5) Взбейте яблоки блендером до состояния пюре;
6) Возьмите одну часть желатина и распустите на водяной бане. Добавьте ее к пюре из яблок и тщательно перемешайте;
7) Разложите яблочное пюре по вазочкам и поставьте в холодильник;
8) После того, как яблочное пюре начало желироваться, начинайте готовить желе из сметаны. Для этого взбейте сахар и сметану до появления густой пены;
9) С помощью водяной бани растопите другую часть желатина и добавьте ее в массу из сметаны, после чего хорошо взбейте;
10) Достаньте с холодильника вазочки и аккуратно разложите смесь из сметаны;
11) Можете украсить ваш десерт и поставьте в холодильник;
12) Когда десерт застынет можете подавать к столу;
Десерт «Комплимент» с яблоками готов к употреблению!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.