Ириски на сметане в домашних условиях

Рецепт ирисок на сметане

Сахар — 400 гр.;
Сметана — 400 гр.;
Сливочное масло — 40 гр.;

Приготовление ирисок на сметане

1) Возьмите емкость в которой будете варить (желательно с толстым дном) и вылейте в нее сметану, насыпьте сахар;
2) Варите на слаб. огне постоянно помешивая до момента когда смесь станет густой и примет коричневый цвет;
3) Сразу добавьте в массу сливочное масло и перемешайте до однородности все ингредиентов;;
4) Возьмите силиконовые формы и разложите приготовленную массу в них;
5) Поставьте охлаждать ириски, а после того как они остынут, выньте их из форм;

Если у вас нет силиконовых форм для конфет, то подойдет любая другая силиконовая форма. Потом необходимо будет просто нарезать ириски.
Ириски на сметане готовы к употреблению!

Приятного аппетита!