Картофельный ураган (картофель на шпажках)

Рецепт картофельного урагана

4 картофелины;
1 зубчик чеснока;
5 стол. лож. сливочного масла;
1 чайн. лож. паприки;
1 чайн. лож. соли;

Приготовление картофельного урагана

Длинной шпажкой насквозь проткнуть картофелины. Тонким ножом под углом нарезать клубни, останавливая лезвие перед шпажкой так, чтобы получились спиральки. Выложить их на противень. Растопленное сливочное масло смешать с паприкой, пропущенным через чесночницу чесноком и солью. Кулинарной кисточкой смазать этим соусом картошку Запекать при 180—200 град. 45—50 мин.
Картофельный ураган готов к употреблению!

Приятного аппетита!