Кофейно-банановый ликер

Рецепт ликера из кофе и банана

Бананы — 2 шт.;
Сливки — 200 мл.;
Водка — 200 мл.;
Сахар — 100 гр.;
Кофе (растворимый) — 2 стол. лож.;
Желток — 2 шт.;
Рецепт рассчитан на 15 порций.

Приготовление ликера из кофе и банана

1) Возьмите кастрюлю и налейте в нее сливки, сахар и кофе. Перемешайте;
2) Поставьте кастрюлю и готовьте на среднем огоне помешивая. Прогреваем до момента, когда сахар с кофе раствориться;
3) Дайте полученной смеси остыть;
4) Возьмите чашу для блендера и вылейте 200 мл. водки, два яичного желтка и два банана. Перемешивайте до однородности массы;
5) После того как остыла смесь из кофе, сахара и сливок смешиваем ее с банановой с помощью блендера;
6) Перелейте ликер в бутылку, в которой будет храниться ваш ликер и герметично закройте ее;
7) Поставьте бутылку в холодильник примерно на двое суток;
Кофейно-банановый ликер готов к употреблению! Перед употреблением хорошо встряхните бутылку.

Приятного аппетита!