Котлеты из тунца консервированного

Котлеты из тунца консервированного — настоящий деликатес, попробуйте обязательно, вам понравится!

Уверяю вас, приготовить котлеты из тунца консервированного довольно просто и быстро. В принципе, консервированный тунец я отношу к универсальным продуктам. Как вы понимаете, из него можно приготовить не только рыбные котлеты, но и вкусный супчик, и салатик, и даже бутерброд для перекуса. И так, смотрите ниже рецепт приготовления потрясающих котлет из консервированного тунца…

Котлеты из тунца консервированного

ИНГРЕДИЕНТЫ

• тунец консервированный — 400 гр.;
• зеленый лучок — 6 стеблей;
• каштаны консервированные — 6 штучек;
• имбирь — 3 см.;
• перец Чили красный — 1 штучка;
• кинза измельченная — 3 ст. ложечки;
• лайм — 1 штучка;
• яички свежие куриные — 2 штучки;
• тайский рыбный соус — 2 ч. ложечки;
• маслице для жарки;
• перец — на вкус;
• соль — на вкус.

Для соуса:

• сахарная пудра — 1 щепотка;
• рисовый уксус — 1 ст. ложечка;
• тайский рыбный соус — 2 ст. ложечки;
• кинза нарезанная — 2 ст. ложечки;
• сок лайма — 2 ст. ложечки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. И так, приступим! Приготовим для начала соус. Для этого берём соединяем и перемешиваем все компоненты, размешиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Отложим готовый соус пока в сторону.
2. Затем берём банку с тунцом и сливаем жидкость.
3. Далее используя вилку разбираем рыбу на кусочки, выкладываем в миску.
4. Добавляем в миску консервированные каштаны, зеленый лучок, имбирь, кинзу, нарезанный мелко перец Чили и сок лайма. Потом перчим и солим.
5. Далее добавим соус, взбитые яички и тщательно перемешиваем.
6. А теперь отжимаем лишнюю из смеси и формируем руками котлеты.
7. Далее ставим на плиту сковородку с маслицем, разогреваем и обжариваем на среднем огне рыбные котлеты из тунца по 2 минутки с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Это всё, к столу подаём блюдо с соусом.

Приятного аппетита!