Куриные рулетики «Вкуснятина»

Рецепт рулетиков «Вкуснятина»

Понадобится:
Куриное филе — 700 гр.;
Вареная морковь — 1 шт.;
Твердый сыр или творог -50 гр.;
Яйцо -1 шт.;
Сливочное масло — 30 гр.;
Растительное масло — 2 стол. лож.;
Морская соль;
Карри;
Сушеный базилик;
Паприка;
Черный молотый перец — по вкусу;
Молодой картофель, Зелень укропа — для гарнира.

Приготовление рулетиков «Вкуснятина»

1) Куриное филе посолить, добавить паприку, молотый перец. Выложить на мясо измельченную вареную морковь, нарезанный сыр или творог и вареное яйцо.
Добавить кусочки сливочного масла.
2) Выложить куриное филе на пищевую пленку. Затем аккуратно свернуть рулетами, перетянуть пленку нитью. Варить в подсоленной воде примерно 10-12 мин. Остудить. Снять нитки и пленку.
3) Смазать решетку гриля маслом. Поджарить рулет с добавлением карри и сушеного базилика.
4) Промыть картофель, очистить и отварить до готовности либо обжарить на гриле или на мангале (нанизав на шампуры). Подавать рулеты горячими с отварным картофелем, добавив зелень укропа.

Рулетики «Вкуснятина» готовы к употреблению!

Приятного аппетита!