Малосольные огурцы на минеральной воде

Рецепт малосольных огурцов на минеральной воде

Огурцы — 500 гр.;
Соль — 1 стол. лож.;
Чеснок — 3 зубч.;
Укроп — 1 пуч.;
Вода газированная — 0,5 л.;

Приготовление малосольных огурцов на минеральной воде

1) Хорошо вымойте огурцы. Срежьте на ник концы. Данные действия позволяют огурцам еще лучше просолится;
2) Возьмите емкость, в которое будете засаливать. Положите на дно емкости ветки укропа и нарезанный чеснок;
3) Сверху кропа с чесноком покладите ваши огурцы;
4) Возьмите миску и насыпьте в нее соли. Далее налейте в емкость с солью 100-150 мл. газированной воды и тщательно перемешайте, до полного растворения соли;
5) Вылейте полученную смесь к огурцам и долейте оставшуюся воду. Вода должна покрывать огурцы полностью;
6) Поставьте в холодильник на сутки;
Малосольные огурцы на минеральной воде готова к употреблению!

Приятного аппетита!