Огуречный лимонад

Рецепт огуречного лимонада

Приготовление: 20 минут.

Понадобится (на 4 порции):
1 кг огурцов;
3 лимона;
4-5 веточек петрушки;
100-150 гр. сахара;
1,5л слабо газированной столовой воды;
200 мл воды;

Приготовление огуречного лимонада

1) Огурцы помойте, несколько огурцов нарежьте кружочкам (для украшения), а из остальных выдавите сок. Можно воспользоваться соковыжималкой, а можно просто потерей их на мелкой терке и отжать через сито;
2) Лимоны хорошо помойте, из двух лимонов выдавите сок, а один нарежьте кружочками;
3) В кастрюлю влейте стакан воды, добавьте сахар, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите на слабом огне 5 минут, периодически помешивая до растворения сахара. Снимите с огня и остудите;
4) В лимонадницу или банку налейте сахарный сироп, огуречный и лимонный сок и газированную воду. Хорошо перемешайте, добавьте несколько веточек петрушки, кружочки огурцов, лимонов и лед;

Огуречный лимонад готов к употреблению!

Приятного аппетита!