Печенье с шоколадными кусочками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Рецепт печенья с шоколадными кусочками

Рецепт печенья с шоколадными кусочками

Мука (высокий сорт) — 320 гр.;
Сливочное масло — 220 гр.;
Шоколад — 100 гр.;
Сахар — 180 гр.;
Яйцо — 5 шт.;
Разрыхлитель — 1 чайн. лож.;

Приготовление печенья с шоколадными кусочками

1) Просейте муку с разрыхлителем;
2) Возьмите миску и взбейте со сливочным маслом сахар. Взбивайте до тех пор пока смесь не станет светлой и воздушной;
3) Отделите желтки от белков и постепенно добавляйте их в смесь. При этом продолжайте взбивать. Взбивайте до приобретения смесью пышности;
4) Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замешивайте тесто;
5) Раскрошите мелко шоколад и в конце замешивания добавьте в смесь;
6) Вымесите окончательно получившееся тесто;
7) Раскатайте тесто на «колбаски» и нарежьте на небольшие кусочки;
8) Из каждого кусочка скатайте шарик и выложите все шарики на лист, застеленный пергаментом. Каждый шарик сплющите до лепешек толщиной 8-10 мм;
9) Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в нее противень;
10) Выпекайте при температуре в 180 градусов на протяжении 15 минут до подрумянивания печенья;
Печенье с шоколадными кусочками готово к употреблению!

Приятного аппетита!

Пошаговое фото печенья с шоколадными кусочками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.