Салат из яиц и колбасы

Салат из яиц и колбасы. Очень простой, очень сытный и очень вкусный салатик, попробуйте!

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Уверяю вас, салат по этому рецепту подать на стол можно как в будни, так и в праздники. Вы только представьте, из минимального набора ингредиентов вы довольно просто приготовите вкусный и оригинальный салатик. Так что предлагаю салат из яиц, и колбасы взять на заметку…

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить салат из колбасы и яиц потребуется следующее:

• куриные свежие яички — 4 штучки;
• картошка — 4 штучки;
• колбаса вареная — 0,4 кг.;
• горошек зеленый — 1 баночка (консервированный);
• майонез или сметана — 6 ст. ложечек (можно 50 х 50);
• маринованные огурчики — 7 штучек;
• соль поваренная, перец (порошком чёрный) — на ваш вкус.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. И так, приступим, сначала моем картошку, чистим от кожуры и варим до готовности (в процессе варки готовность проверяем вилочкой). Кстати, не следует картофель переваривать, иначе у вас получится не салат, а каша.
2. Одновременно ставим варить вкрутую куриные яички, на это потребуется не более 12 минут после закипания водички. Воду можно немного посолить, готовые яйца остужаем в холодной воде и чистим от скорлупы.
3. Пока варятся картошка, и яички нарежем мелко огурцы.
4. И так, картошка у нас сварилась, мы её остужаем, нарезаем некрупными кубиками и выкладываем в салатницу вместе с огурцами.
5. Затем измельчаем в салатницу яички (можно в яйце резку).
6. Далее выкладываем (без жидкости) в салатницу зеленый горошек.
7. Туда же нарезанную маленькими кубиками вареную колбаску и перемешиваем всё.
8. А теперь заправляем салатик майонезом (можно сметаной или 50 на 50), опять перемешиваем.
9. Далее ставим салатик настояться в холодильник, перед подачей на стол украшаем листьями салата, это всё…

Приятного аппетита!