Салат из свежих огурцов «Весенний»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Салат из свежих огурцов «Весенний»

Салат из свежих огурцов — это самая легкая в приготовлении и освежающая закуска. Данный салат подойдет для абсолютно любых посиделок. Запах свежих огурцов — это считается вестником наступления весны и уже приближающегося лета. Советую для употребления данный салат…

Салат из свежих огурцов "Весенний"

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления салата из свежих огурцов, Вам потребуется следующее:

  • 300 гр. венка ранней капусты;
  • 200 гр. свежих огурцов;
  • 30 гр. укропа;
  • 3 мл. нерафинированного масла;
  • 20 мл. лимонного сока (или яблочного уксуса);
  • 10-20 гр. сахара (стол. лож. без горки);
  • 0,25 чайн. лож. соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Из говяжьей печени:

  1. Нашинкуйте венок капусты на тонкую соломку-паутинку.
  2. Если Вы будете использовать старую белокочанную капусту, то ее необходимо натереть на свекольном профиле терке и сложить в салатник. Посолите, тщательно перемешайте и оставьте минут на 10, чтобы стек сок;
  3. Измельчите при помощи терки огурец для соломки по-корейски;
  4. Окатите укроп горячей водой и вымочите в подсоленной. Промойте и мелко нарубите;
  5. Взбейте соус из ароматного масла (нерафинир.), 1 ложки сахара, 0,25 чайн. лож. соли, 20 мл. уксуса яблочного, а также свежего лимонного сока.
  6. Соедините капустную паутинку с огуречной соломкой и укропом. Заправьте соусом.

    Можно подавать салат с тертым сыром!


Приятного аппетита!

Смотрите другие наши салаты и иные блюда.

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.