Слоеный салат с картофелем фри

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Рецепт слоеного салата с картофелем фри

Рецепт. Слоеный салат с картофелем фри

Колбаса вареная — 200 гр.
Куриные яйца — 3 шт.
Белокочанная капуста — 250 гр.
Картофель — 2 шт.
Подсолнечное масло — 1 ст.
Майонез — 4 ст. л.
Уксус (6%) — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка

Приготовление слоеного салата с картофелем фри

1) Нарежьте вареную колбасу маленькими кусочками.
2) Отварите яйца. Варить 10 мин с момента закипания воды. После варки опустить в холодную воду.
Далее очистите от скорлупы и порубите на мелкие кусочки.
3) Возьмите капусту и очистите ее от зеленых листьев. Нашинкуйте мелко капусту и посыпьте ее сахаром и солью.
4) Руками трите капусту до того как появиться сок.
5) Добавьте в капусту подсолнечное масло и уксус. Перемешайте.
6) Очистите картофель, потрите ее на терке. Помойте картофель и высушите ее (желательно на салфетке).
7) Обжарьте картофель во фритюре до появления хруста картошки.
8) Просейте через сито картофель, чтобы стек жир.
9) Возьмите форму-кольцо и выложите в нее нарезанную колбасу смазав майонезом.
10) Возьмите яйца и равномерно положите сверх колбасы.
11) Далее таким же методом уложите капусту.
12) Смажьте капусту майонезом.
13) Сверху уложить картофель и снимите форму.
14) Далее можете украсить салат по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.