Архивы болюдо - Кулинарный сайт "Рецепты-поварёнок"

Архив меток: болюдо

Картофельный ураган (картофель на шпажках)

Рецепт картофельного урагана

Рецепт картофельного урагана 4 картофелины; 1 зубчик чеснока; 5 стол. лож. сливочного масла; 1 чайн. лож. паприки; 1 чайн. лож. соли; Приготовление картофельного урагана Длинной шпажкой насквозь проткнуть картофелины. Тонким ножом под углом нарезать клубни, останавливая лезвие перед шпажкой так, чтобы получились спиральки. Выложить их на противень. Растопленное сливочное масло смешать с паприкой, пропущенным через чесночницу чесноком и солью. Кулинарной кисточкой смазать этим соусом картошку Запекать при 180—200 град. 45—50 мин. Картофельный ураган готов к употреблению! Приятного аппетита!

»