Архивы грибы - Кулинарный сайт "Рецепты-поварёнок"

Архив меток: грибы

Фаршированные кальмары «Мышки» к праздничному столу

Фаршированные кальмары Мышки

Фаршированные кальмары «Мышки» рецепт Понадобится (на 2 порции): 2 крупных кальмара; 50 гр. риса; 1/2 лука; 100 гр. гибов; 2 стол. лож. сметаны; 2 стол. лож. подсолнечного масла; Соль; Перец черн. мол.; Фаршированные кальмары «Мышки» приготовление 1) Сварите рис (в подсоленной воде) и киньте его через сито; 2) Разморозьте кальмаров и залейте их кипятком (около 1 минуты) и слейте воду. ...

»

Террин с грибами в беконе

Рецепт террина с грибами в беконе

Рецепт террина с грибами Понадобится: 1 кг. свино-говяжьего фарша; 300 гр. шампиньонов; 1 лук; 1 морковь; 1 куриное яйцо; 2 стол. лож. панировочных сухарей; 100 мл. сливок; 1 чайн. лож. смеси прованских трав; 350 гр. бекона; 30 гр. вяленых томатов; Соль; 10 гр. черного молотого перца; 1 стол. лож. подсолнечного масла; Приготовление террина с грибами 1) Выложите фарш в миску ...

»

Салат «Мышонок» к Новому Году 2020

Салат «Мышонок» к Новому Году 2020

Рецепт салата «Мышонок» Понадобится: Курин. филе; 100 гр. грибов (шампиньонов); 2 картофеля; 2 курин. яйца; 50 гр. твердого сыра; 1 лук; Майонез; Соль; Перец черн. молот.; Растит. масло; Колбаса копчен.; Зел. лук; Краб. палочка; Перец черн. горш.; Приготовление салата «Мышонок» 1) Промойте грибы и нарежьте их кубиками; 2) Почистите лук и нарежьте аналогично грибам; 3) Разогрейте сковороду с растит. маслом ...

»

Скумбрия запеченная с грибами

Скумбрия запеченная с грибами

2 скумбрии; 400-500 гр. шампиньонов; 1-2 шт. лука; 1 чайн. лож. тимьяна; 1 чайн. лож. порошкового чеснока; Томатная паста — 1 стол. лож.; 1 стол. лож. лимонного сока (лайма); 1 стол. лож. меда; 2-3 стол. лож. соевого соуса; Соль; 1) Вымойте скумбрию и выпрошите ее. Отрежьте голову и обрежьте хвостик. Дайте ее обсушится; 2) Обжарьте на среднем огне лук полукольцами ...

»

Легкий паштет из грибов со сливочным сыром

Легкий паштет из грибов со сливочным сыром

Рецепт легкого паштета из грибов со сливочным сыром Понадобится: 240 гр. мягкого сливочного сыра; 240 гр. шампиньонов; 2 зубка чеснока; 70 гр. сливочного масла; 1/2 чайн. лож. рубленого тимьяна; соль; перец; Приготовление легкого паштета из грибов со сливочным сыром 1) Чеснок очистить и мелко порубить. Грибы почистить, промыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками; 2) На сковороде растопить сливочное масло, заложить ...

»

«Таежный» кабан с грибами, брусникой и мёдом

Пошаговый рецепт «Таежный» кабана

Рецепт «Таежного» кабана Приготовление: 2 часа + 24 часа. Понадобится (на 6 порций): 1,2 кг мякоти задней ноги кабана; 500 гр. груздей, рыжиков или белых грибов; 300 гр. брусники; 2 большие луковицы; 3 голоски чеснока; 2 стол. лож. меда; 3 стол. лож. винного уксуса; 200 гр. топленого масла; 3 стол. лож. можжевеловых ягод; соль, свежемолотый черный перец; Приготовление «Таежного» кабана ...

»

Фаршированные отбивные с ягодным соусом

Рецепт фаршированных отбивных с ягодным соусом

Рецепт фаршированных отбивных с ягодным соусом Понадобится: 600 гр. свинины; 200 гр. вареного риса; 200 гр. грибов; 1 луковица; 50 гр. копченого бекона; 1 яблоко; соль, специи по вкусу; растительное масло; Для соуса: 100 мл апельсинового сока; 100 мл красного полусладкого вина; 0,4 стакана клюквы; 0,5 стакана малины; 2 стол. лож. сахара; Приготовление фаршированных отбивных с ягодным соусом 1) Начинка: ...

»

Фаршированная свинина «Крутой поворот»

Рецепт фаршированной свинины "Крутой поворот"

Рецепт фаршированной свинины «Крутой поворот» Понадобится: Свиной карбонат — 800 гр.; Сливочное масло — 1 стол. лож.; Шпинат — 300 гр.; Подсолнечное масло; Лук — 1 луковица; Шампиньоны — 400 гр.; Паприка; Специи; Приготовление фаршированной свинины «Крутой поворот» 1) Разрежьте свиной карбонат острым ножом вдоль пару раз. Должна получится гармошка; 2) Расправьте свиную гармошку на столе, накройте пищевой пленкой и ...

»

Картофельный рулет с фаршем и грибами

Картофельный рулет

Рецепт картофельного рулета с фаршем и грибами Понадобится: 1 кг картофеля; 400 г мясного фарша (свинина, говядина); 200 г любых отварных грибов; 1 отварная морковь; 2 яйца; 1 луковица; 2 столовые ложки муки; растительное масло для жарки; панировочные сухари; соль и перец (по вкусу); Приготовление картофельного рулета с фаршем и грибами 1) Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. 2) ...

»