Архивы рататуй - Кулинарный сайт "Рецепты-поварёнок"

Архив меток: рататуй

Овощи а-ля рататуй со ржаными гренками

Рецепт овощей а-ля рататуй со ржаными гренками

Рецепт овощей а-ля рататуй со ржаными гренками Понадобится (на 4 порции): Для рататуя: 3 молодые луковицы с зеленью; 1 баклажан; 1 цукини; 3 стручка сладкого перца; 2 помидора; сушеные прованские травы; 80 мл растительного масла; 100 мл овощного бульона; 75 мл бальзамического уксуса; 1/2 пучка петрушки; соль; перец; Для гренков: 8 ломтиков ржаного хлеба; 2 ст. л. растительного масла; 50 ...

»