Архивы соус - Кулинарный сайт "Рецепты-поварёнок"

Архив меток: соус

Утиная грудка с соусом

Утиная грудка с соусом

Рецепт утиной грудки с соусом Понадобится: 2 крупных полных филе утиной грудки с кожей (или 4 маленьких филе утиной грудки); 1 чайн. лож. сушеной душицы; крупная поваренная соль; грубо молотый перец; Для соуса: 300 гр. смородинового конфитюра; 1-2 стол. лож. винного уксуса; 100 мл белого сухого вина; 1 стол. лож. крахмала; сахар; соль; свежемолотый перец; молотый острый перец; свежие ягоды ...

»

Фаршированные отбивные с ягодным соусом

Рецепт фаршированных отбивных с ягодным соусом

Рецепт фаршированных отбивных с ягодным соусом Понадобится: 600 гр. свинины; 200 гр. вареного риса; 200 гр. грибов; 1 луковица; 50 гр. копченого бекона; 1 яблоко; соль, специи по вкусу; растительное масло; Для соуса: 100 мл апельсинового сока; 100 мл красного полусладкого вина; 0,4 стакана клюквы; 0,5 стакана малины; 2 стол. лож. сахара; Приготовление фаршированных отбивных с ягодным соусом 1) Начинка: ...

»