«Узник замка Иф»

Рецепт «Узник замка Иф»

100 гр. куриного филе;
100 гр. слоеного теста;
1 яйцо;
150 гр. шампиньонов
60 гр. сыра
З стол. лож. соевого соуса;
Майонез;
Кунжут;

Приготовление «Узник замка Иф»

Филе измельчить, полить соусом и оставить на полчаса. Шампиньоны нарезать пластинами. Обжарить на растительном масле по отдельности мясо и грибы. Затем смешать, добавив к ним натертый сыр и майонез. На раскатанном тесте сделать надрезы в шахматном порядке. Из пергамента скатать шар, обернуть фольгой. Накрыть тестом. смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в ду¬ховке при 180 град, до румяности. Накрыть «решеткой» салат.
«Узник замка Иф» готов к употреблению!

Приятного аппетита!